top of page

PRÉSENTATION DU DOMAINE

L'histoire du Domaine Rêves Étoilés

Notre histoire

"D'un rêve est née une étoile"


Ce projet, tout comme un enfant, est le fruit de l'union d'une famille, Christophe et Élodie Roué et leurs 3  enfants Hugo, Valentin et Lilou. Leurs vies intenses de préparatrice en pharmacie et d'artisan menuisier voient germer leur projet d'hébergement insolite. Élodie se forme aux soins du corps et Christophe établit les premiers plans.


La première bulle voit le jour en 2015 dans l'air marin de Kerlouan. "Rêves étoilés " est né. Le succès intime, l'envie de grandir, il faut de la place.


La rencontre se fait en 2016 avec cette propriété boisée et bordée d'un étang où s'épanouira cette fabuleuse entreprise. Toute la famille bâtit ce projet. Courageux et volontaire, Hugo s'attèle à l'entretien du domaine. Plus posé et rêveur, Valentin concocte de savoureuses recettes de cuisine. Lilou enjouée et souriante accueille les visiteurs.


Le ponton et la bulle flottante sont la première étape, le succès est immédiat.  Pourquoi pas une cabane sur pilotis en contrebas du terrain avec jacuzzi intégré dans la terrasse bien sûr ! Rien n'arrête la famille Roué qui profite alors du confinement pour élaborer de nouveaux plans. La bulle spa  sort de terre avec poêles à granulés et bain nordique.


L'activité du domaine devient prenante, Élodie passe à temps partiel à la pharmacie et Christophe arrête son entreprise. Le temps est venu de s'investir pleinement. Il consacre alors tout son temps au domaine et construit la cabane en verre.


Les études des enfants ne leur laissent plus assez de temps, Eva intègre alors l'équipe pour développer la communication et les épauler dans le fonctionnement du domaine. Aujourd'hui c'est Katell qui reprend le flambeau dans un nouvel espace bureau créé fin 2023.

La nouvelle activité "atelier bien-être" remporte un franc succès.


Tout reste à écrire sur la route des étoiles...

Note équipe

L'équipe du Domaine

Elodie Roue

Elodie
Gérante

Christophe Roue

Christophe
Gérant

Hugo Roué

Hugo 
 

Valentin Roué

Valentin
 

Lilou Roué

Lilou
 

IMG_2213.jpg

Katell
Apprentie

Nos produits

Nos produits

Notre petit déjeuner maison
Ingrédients : Jus de pomme maison, café, confiture de fraise, beurre demi-sel, Nutella à tartiner, salade de fruits (banane, kiwi, poire, ananas, framboise), yaourt fait maison avec caramel au beurre salé, pain, viennoiserie, gâteau nature, jambon, fromage, salade, tomate cerise.  
 
Allergènes : Gluten (pain, viennoiserie, gâteau nature), œuf (gâteau nature), lait (yaourt, fromage), fruits à coques 

Petit déjeuner fait maison
Plateau de fruits de mer avec vin blanc

Plateau de fruits de mer
Ingrédients : Huîtres, crevettes roses, crabe ou araignée de mer, bigorneaux, palourdes, crevettes grises, langoustines
 
Allergènes : Mollusque, iode, crustacé 

Plateau de charcuterie fromage
Ingrédients : Pain individuel, rillettes de porc, pâté de foie, rôti de porc, jambon, mod koz'h, foie de porc, comte, tomme de Savoie, carottes, crottin chavignol, fromage frais ciboulette, cervelas, tomate cœur de pigeon, andouille de vire, l'uzelais, jambon serrano, rosette, concombre, noix de cajou, raisin, kiwi 

Allergènes : Gluten (pain), lait (fromage), fruit à coque (noix de cajou), œuf,

Plateau repas charcuterie fromage
Apéritif

Apéritif
Ingrédients : Saucisson, tomates cerises, chips, bière
 
Allergènes : Céleri, gluten (bière et chips), lait,  

 

Café gourmand
Ingrédients : Crêpes roulées au chocolat, vérines sucrées, gâteau nature, tisane

Allergènes : Lait, gluten, œufs, soja, fruits à coques,  

Café gourmand

Chocolat 
Ingrédients : Chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc 
Allergènes : Lait, noisette, pistache, soja, fruit à coque, gluten (orge)

 

Dessert  : panacotta
Ingrédients : Lait, crème, sucre, gélatine, coulis de fruit
Allergènes : Lait

 

Boissons
Vin blanc, rouge, rosé, champagne, cidre
Allergènes : Sulfites

carte .jpeg

Les Écogestes du domaine

Dans un cadre aussi idyllique qu'au domaine, nous nous devons de vivre en harmonie avec la nature 🌿🌱

ici, vous pourrez retrouver nos écogestes mis en place pour améliorer notre impact environnemental 🌎

IMG20221115161210_edited.jpg

Jusqu'à octobre 2023, nos plateaux de fruits de mer  étaient fabriqués en POLYSTYRÈNE, une matière encombrante et peu respectueuse de l'environnement.

Une réflexion a donc été entreprise pour remédier à cette situation.🤔💡

Désormais, nous avons pris l'initiative d'apporter nos propres plateaux en inox réutilisables à notre fournisseur.

Chaque geste compte pour la préservation de la planète ;)🌍

bottom of page